重慶去離子水設備解讀：重慶榨菜行業水污染物排放行為及管理
【重慶水處理設備網http://xqccscq.com/】重慶市地方規范《榨菜行業水污染物排放標準》DB50/1050-2020發布，2021年1月1日起施行。
本文件填補了榨菜行業水污染物排放標準的空白，為各級生態環境維護部門加強對榨菜生產企業水污染物排放管理提供重要依據。同時，引導榨菜企業從榨菜生產源頭、過程、末端三個方面著手，推動榨菜行業廢水減量與處置技術革新，為榨菜行業清潔生產、廢水資源化利用、三峽庫區水環境保護、全面建設小康社會等方面奠定基礎。
本文件適用于榨菜行業水污染物排放行為及管理。
詳情如下：
前 言
本文件按照 GB/T1.12020規范化工作導則 第1局部：規范化文件的結構和起草規則》規定起草。
本文件全文強制。
本文件由重慶市生態環境局提出并歸口。
本文件起草單位：重慶大學、重慶市生態環境科學研究院。
本文件主要起草人：張智、周瓊、何強、許林季、封麗、吳家翔、時興東、姚源、廖偉伶、吳進、
李子未、封雷、李亦桃、孔媛、余義昌、陳婷婷、白一力、黃健盛、曹弘毅、張林防、彭亞洲、孫磊、
潘傲、余里潔、周邦玫、周瑩瑩。
本文件由重慶市人民政府于2020年10月23日批準。
本文件為首次發布。
引 言
為規范重慶市榨菜行業水污染物排放行為與管理工作，細化行業排污管理，實施精準控污，重慶市生態環境局組織了重慶大學及重慶市生態環境科學研究院，結合重慶市榨菜行業特點及水污染物治理現狀，編制完成了重慶市榨菜行業水污染物排放標準》重慶去離子水設備
本文件填補了榨菜行業水污染物排放標準的空白，為各級生態環境維護部門加強對榨菜生產企業水污染物排放管理提供重要依據。同時，引導榨菜企業從榨菜生產源頭、過程、末端三個方面著手，推動榨菜行業廢水減量與處置技術革新，為榨菜行業清潔生產、廢水資源化利用、三峽庫區水環境保護、全面建設小康社會等方面奠定基礎。
榨菜行業水污染物排放標準
1范圍
本文件規定了榨菜行業水污染物排放的術語和定義、排放控制要求、控鹽技術要求、污染物監測要求、實施與監督。
本文件適用于榨菜行業水污染物排放行為及管理。
2規范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB6920水質 pH值的測定 玻璃電極法
GB8978污水綜合排放規范
GB/T11893水質 總磷的測定 鉬酸銨分光光度法
GB/T11896水質 氯化物的測定 硝酸銀滴定法
GB11901水質 懸浮物的測定 重量法
GB/T31195高氯高氨廢水 化學需氧量的測定 氯離子校正法
GB/T31962污水排入城鎮下水道水質規范
HJ/T70高氯廢水 化學需氧量的測定 氯氣校正法
HJ/T84水質 無機陰離子的測定 離子色譜法
HJ/T91.1污水監測技術規范
HJ/T92水污染物排放總量監測技術規范
HJ493水質采樣 樣品的保管和管理技術規定
HJ494水質 采樣技術指導
HJ495水質 采樣方案設計技術規定
HJ537水質 氨氮的測定 蒸餾－中和滴定法
HJ636水質 總氮的測定 堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度計法
污染源自動監控管理方法》原國家環境維護總局令第28號
環境監測管理方法》原國家環境維護總局令第39號
3術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
3.1榨菜行業 mustardtuberindustry
與榨菜有關的食品腌制加工產業，生產產品包括：全形榨菜、方便榨菜、其它腌制蔬菜產品（如：海帶絲、酸蘿卜、酸豇豆、酸竹筍、酸地牯牛、鹽花生、酸菜等）
3.2榨菜型產品企業 mustardtuberproductenterprise
僅生產榨菜產品（全形榨菜或方便榨菜）企業。
3.3混合型產品企業 hybridproductenterprise
生產產品不只包括榨菜產品（全形榨菜或方便榨菜）還包括一種或多種榨菜行業其它腌制蔬菜產品的企業。
3.4其它腌制蔬菜產品企業 otherpreservvegetproductenterprise
生產產品不含榨菜（全形榨菜或方便榨菜）僅包括一種或多種榨菜行業其它腌制蔬菜產品的企業。
3.5榨菜廢水 mustardtuberwastewater
榨菜行業企業在生產過程中產生的廢水。
3.6排水量 drainagdisge
榨菜行業企業向其法定邊境以外排放的廢水的量（即該企業內所有廢水量總和）
3.7單位產品基準排水量 unitproductdrainagdisge
生產單位產品的廢水排放量上限值。
3.8排污單位 sewagdisposfacility
本文件實施之日起，新建、擴建、改建及已建成投產的榨菜行業企業。
4水污染物排放控制要求
4.1控制要求
4.1.1排污單位向環境水體直接排放時，應滿足本文件規定的水污染物排放限值。
4.1.2排污單位向設置二級污水處置廠的城鎮排水系統排放經處理后的廢水時，應與城鎮污水處置廠協商一致，氯離子的排放限值應執行本文件要求，其它污染物排放限值應符合 GB/T31962規定。
4.2排放規范值
4.2.1本文件實施之日起至 2023年 12月 31日，排污單位水污染物的排放限值應按照表 1規定執行。
4.2.22024年 1月 1日至 2024年 12月 31日，排污單位總氮（以 N計）排放限值應執行 120mg/L其它水污染物的排放限值應按照表 1規定執行重慶去離子水設備。
4.2.32025年前，應對本文件進行復審。復審通過后，從 2025年 1月 1日起，排污單位水污染物的排放限值依照表 2規定執行。
5控鹽技術要求
5.1源頭控制
5.1.1榨菜生產企業宜采用風脫水、低鹽腌制、分階段加鹽腌制工藝，減少腌制過程用鹽量，增加含鹽水再利用率。
5.1.2榨菜生產企業在收購粗加工產品時，應一并收取相應的榨菜廢水，輸送至自建污水處置設施或園區污水處置廠或城鎮污水處置廠處理，處置達標后向排污許可證規定區域排放，嚴禁向土壤和農田排放。
5.1.3嚴禁榨菜粗加工個體經營戶將榨菜廢水直接排向環境，該部分榨菜廢水去向應向生態環境主管部門申報得到批準后，輸送至園區污水處置廠或城鎮污水處置廠處理，進入城鎮污水處置廠的榨菜廢水量不得逾越污水處置廠實際處置量的10%
5.2過程控制
5.2.1榨菜生產企業宜采用減少脫鹽用水量的技術。
5.2.2榨菜生產企業宜將高鹽水進行回用或綜合利用。
5.3末端控制
5.3.12023年 12月 31日前，除本文件規定的pH化學需氧量、懸浮物、氨氮、總磷、氯化物（Cl-外，執法監測中，應增加監測總氮指標。
5.3.2綜合考慮水生態功能維護需求、行業產排污特點、治理技術現狀等，對榨菜行業高鹽水實施精細化管控要求，按不同產品品種，執行相應的水污染物排放限值。
6污染物監測要求
6.1排污單位應依照環境監測管理規定和技術規范的要求，設計、建設、維護永久性采樣口和排污口標志。
6.2排污單位污染物排放自動監控設備管理要求應依照有關法律和《污染源自動監控管理方法》規定執行。
6.3排污單位應依照有關法律和《環境監測管理方法》等規定，建立單位內監測制度，制定監測方案，對污染物排放狀況開展自行監測，保管原始監測記錄，并公開監測結果。
6.4水污染物的監測采樣應按照 HJ/T91.1HJ493HJ494HJ495規定執行。
6.5對水污染物排放濃度的測定應按照表 3所列的方法規范或國家生態環境主管部門認定的等效方法執行。本文件實施后國家發布的污染物監測方法規范，如適應性滿足要求，同樣適用于本文件相應污染物的測定。
7實施與監督
7.1本文件由縣級以上人民政府生態環境主管部門負責實施與監督。
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